Semua pemilik Bar One memperingatkan tentang sakit kepala biaya karena sektor perhotelan berjuang untuk pulih setelah penguncian |  Berita bisnis
Business

Semua pemilik Bar One memperingatkan tentang sakit kepala biaya karena sektor perhotelan berjuang untuk pulih setelah penguncian | Berita bisnis

Perusahaan perhotelan menghadapi “tantangan besar” dari energi dan biaya staf yang lebih tinggi ketika mereka berusaha untuk membangun kembali setelah pandemi, operator bar dan pub Mitchells & Butlers telah memperingatkan.

Perusahaan di balik merek seperti Harvester dan All Bar One melaporkan tahun kedua berturut-turut kerugian tahunan meskipun mengatakan dalam beberapa pekan terakhir penjualan telah pulih ke tingkat pra-pandemi.

Dikatakan permintaan yang terlihat sejak tempat dibuka kembali akan membantunya kembali ke profitabilitas tetapi biaya yang lebih tinggi – sebagian disebabkan oleh Brexit – akan “tidak terhindarkan” akan berdampak pada kinerja keuangan.

Silakan gunakan browser Chrome untuk pemutar video yang lebih mudah diakses

Bersulang! Bos pub melihat pemesanan Natal di level teratas 2019

Mitchells mengatakan menghadapi kemungkinan masalah rantai pasokan jangka pendek dan margin keuntungan tampaknya akan lebih rendah daripada sebelum pandemi karena inflasi “penting” dalam biaya makanan dan utilitas dan biaya tenaga kerja, karena gaji dinaikkan untuk peran di mana pelamar sekarang. lebih sulit ditemukan.

Kelompok, yang mempekerjakan lebih dari 40.000 orang di 1.700 lokasi, dipaksa mengumumkan 1.300 PHK tahun lalu karena berkurangnya perdagangan menempatkan keuangannya di bawah tekanan.

Hasil untuk perusahaan, yang mereknya juga mencakup Toby Carvery dan jaringan restoran steak Miller & Carter, menunjukkan kerugian sebelum pajak sebesar £42 juta untuk tahun ini hingga 25 September, menyempit dari kerugian £123 juta pada tahun sebelumnya.

Penjualan turun 9,6% pada tingkat pra-pandemi dari dua tahun sebelumnya dengan tempat-tempat ditutup atau tunduk pada pembatasan untuk sebagian besar periode dan pub tradisional yang berfokus pada minuman di pusat kota besar yang paling terpukul.

Perdagangan pulih menjelang akhir periode dan dalam delapan minggu sejak itu telah naik 2,7% pada 2019 – berkat pengeluaran per kepala yang lebih tinggi bahkan ketika volume makanan dan minuman yang dijual tetap lebih rendah.

“Namun, hambatan biaya menghadirkan tantangan besar bagi sektor perhotelan secara keseluruhan, terutama dalam biaya utilitas dan tenaga kerja,” kata perusahaan itu.

Silakan gunakan browser Chrome untuk pemutar video yang lebih mudah diakses

PPN naik ‘berisiko terlalu cepat’ untuk sektor perhotelan yang rapuh

Sementara itu bekerja keras untuk menjaga ini, dikatakan “pasti akan ada dampak residual pada kinerja tahun keuangan saat ini”.

Chief executive Phil Urban mengatakan: “Meskipun tantangan tak terhindarkan yang dihadapi oleh bisnis kami selama setahun terakhir, kami sekarang berada di posisi yang baik untuk mendapatkan kembali momentum yang dibangun sebelumnya saat kami keluar dari pandemi.

“Lingkungan perdagangan tetap menantang dan hambatan biaya terus memberi tekanan pada sektor ini.”

Perusahaan mengatakan bahwa dalam jangka pendek “tekanan biaya diperkirakan akan lebih tinggi dari rata-rata terutama karena eskalasi biaya energi baru-baru ini”.

Ia menambahkan: “Brexit tetap menjadi peristiwa penting bagi pasar dan telah menciptakan risiko bagi sektor ini, terutama di sekitar pasokan dan biaya produk dan kekurangan tenaga kerja.”

Saham naik 6%.

Richard Hunter, kepala pasar di Interactive Investor, mengatakan: “Jelas ada titik terang di ujung terowongan dan MAB sudah melihat manfaat dari perdagangan tidak terbatas.

“Konsensus pasar saham sebagai pembelian yang kuat menunjukkan kesediaan beberapa orang untuk melihat gelas saat ini sebagai setengah penuh.”

Posted By : togel hongkonģ